Наши видео
Мы ВКонтакте
Мы в Одноклассниках
 
 

Кошурниковский филиал

Приготовление полуфабрикатов из разных видов овощей

В  Кошурниковском филиале КГБПОУ «Минусинский сельскохозяйственный колледж» у школьников в рамках проекта «Интеграция» успешно проходят практические занятия по теме: «Приготовление полуфабрикатов из разных видов овощей»

Приготовление полуфабрикатов из разных видов овощей
Приготовление полуфабрикатов из разных видов овощей
Приготовление полуфабрикатов из разных видов овощей
Приготовление полуфабрикатов из разных видов овощей
Приготовление полуфабрикатов из разных видов овощей
Приготовление полуфабрикатов из разных видов овощей

Ребята, осваивающие профессию повара-кондитера, учатся готовить самые правильные и самые вкусные блюда из овощей – морковные и картофельные котлеты, шницели, голубцы, драники, зразы, крокеты и др.

По окончании практических занятий преподаватель оценивает правильность выполнения работ и выставляет оценки, при этом учитывает: время приготовления блюда, оформление представленного блюда и вкусовые качества.

Преподаватель и ребята довольны результатом! Далее – самый приятный этап занятий – дегустация!