Наши видео
Мы ВКонтакте
Мы в Одноклассниках
 
 

Кошурниковский филиал

Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»

Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар»

22 марта в Кошурниковском филиале впервые проводился Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Повар» в формате демонстрационного экзамена.

Участниками конкурса были студенты 2 курса, а в качестве помощников-волонтеров – слушатели группы ИПП-18-1.

Каждый из конкурсантов должен был пройти три этапа. Первый этап – домашнее задание – включал в себя выбор гарнира из овощей и выполнение нарезки. На втором этапе ребята отвечали на вопросы теста, составленного по изученным специальным дисциплинам. Третий этап, самый сложный и продолжительный, состоял из практического приготовления блюда из рыбы «Тельное с овощным гарниром», а также соуса по выбору участника, время приготовления ограничивалось - 1 час 15 мин. Выполнение этого задания оказалось решающим для получения баллов при оценивании членами жюри. Данная система оценивания была разработана организаторами конкурса в соответствии с требованиями World Skills. После подведения всех итогов, учета ошибок и недочетов Т. А. Фертих, председатель жюри, объявила результаты: 3-е место - Спивак Анастасия, Непомнющая Екатерина; 2-е место – Березин Александр, Демьянович Наталья; 1-е место – Цуканов Денис. Победители и участники конкурса награждены грамотами, волонтеры – сертификатами участника. Все ребята показали хорошие профессиональные знания, навыки, умения, которые пригодятся им при дальнейшем обучении и в будущей работе. Молодцы!