В Кошурниковском филиале КГБПОУ «Минусинский сельскохозяйственный колледж» у школьников в рамках проекта «Интеграция» успешно проходят практические занятия по теме: «Приготовление полуфабрикатов из разных видов овощей»
|
|
|
Ребята, осваивающие профессию повара-кондитера, учатся готовить самые правильные и самые вкусные блюда из овощей – морковные и картофельные котлеты, шницели, голубцы, драники, зразы, крокеты и др.
По окончании практических занятий преподаватель оценивает правильность выполнения работ и выставляет оценки, при этом учитывает: время приготовления блюда, оформление представленного блюда и вкусовые качества.
Преподаватель и ребята довольны результатом! Далее – самый приятный этап занятий – дегустация!